مصر النهاردةمنوعات
عمل الخروب الصحي بالمنزل
كتبت : زينب يحيي
بما إننا في شهر رمضان المبارك، ولا غني عن العصائر الطبيعية ونقوم بعملها في المنزل ومن العصير المحبب وله فوائد صحية هومشروب الخروب ، نقدم في هذا التقرير طريقة عمل الخروب بالمنزل .
المكونات
- ربع كيلو من الخروب.
- كوب من السكر.
- لتر من الماء المغلي.
طريقة تحضير العصير
- اغسلي قرون الخروب جيدًا.
- قطعي قرون الخروب إلى قطع صغيرة. في وعاء عميق انقعي قطع الخروب مع لتر من الماء المغلي لمدة ليلة كاملة.
- في إناء على النار ضعي منقوع الخروب و اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- ضيفي السكر وقلبي الخليط. اتركي الخليط على النار لمدة 15 دقيقة أخرى.
- ارفعي الوعاء من على النار. اتركي العصير حتى يبرد تمامًا.
- ضعي العصير بالخلاط واخفقيه لمدة دقيقتين ثم اسكبي العصير في زجاجة محكمة الغلق بعد تصفيته.
- ضعي الزجاجة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- يقدم باردًا وبالهنا .
